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Garapa 381 menu

4 dishes across 5 sections R$20 to R$40 Barbecue Restaurant

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Menu Garapa 381 photo menu 1
Photographed in store, August 2026. See all 4 pages

Cachaça Artesanal 1 dishes

  • Cachaça Artesanal

    Destilada com tradição e qualidade, nossa cachaça artesanal é produzida a partir da fermentação natural da cana-de-açúcar, garantindo um sabor autêntico e suave. Ideal para apreciadores que buscam uma bebida refinada, perfeita para ser degustada pura ou em coquetéis especiais.

Farinha de Mandioca Baiana 1 dishes

  • Farinha de Mandioca Baiana

    Direto da Bahia para a sua mesa! Nossa farinha de mandioca é crocante, saborosa e feita com ingredientes selecionados, garantindo a textura e o sabor que tornam qualquer prato mais especial. Perfeita para acompanhar feijoadas, pirão, farofas e outras delícias da culinária brasileira.

SALADAS E ACOMPANHAMENTOS 11 dishes

  • Salada de Legumes

    Uma seleção cuidadosa de legumes frescos e saudáveis, preparados para oferecer sabor e nutrição em cada garfada. Ideal para quem busca uma refeição equilibrada e rica em vitaminas.

  • Vinagrete

    Um acompanhamento clássico e indispensável para churrascos e pratos típicos. Feito com tomates, cebolas e pimentões bem picados, temperados com azeite, vinagre e um toque especial de ervas, proporcionando frescor e leveza.

  • Alface

    Folhas frescas e crocantes, colhidas no ponto certo para manter a qualidade e o sabor. Excelente para compor saladas variadas ou ser servida como base para outros ingredientes.

  • Beterraba

    Servida crua ou cozida, a beterraba é um ingrediente nutritivo e saboroso que adiciona cor e um leve dulçor às refeições. Rica em ferro e fibras, complementa qualquer prato com um toque especial.

  • Repolho

    Um vegetal versátil e nutritivo, servido fatiado em saladas crocantes ou refogado como acompanhamento quente. Seu sabor suave combina bem com diversos temperos e preparos.

  • Salpicão

    Um prato tradicional e cheio de sabor, preparado com frango desfiado, legumes crocantes, maionese e batata palha. Uma opção cremosa e equilibrada que combina ingredientes frescos e um tempero irresistível.

  • Abacaxi

    Fruta tropical suculenta e refrescante, perfeita para ser servida pura, em saladas ou como acompanhamento de pratos salgados, equilibrando sabores com seu toque adocicado e ácido.

  • Maionese

    Um acompanhamento cremoso e saboroso, preparado com batatas, cenouras e temperos especiais. Perfeita para acompanhar carnes e tornar a refeição ainda mais especial.

  • Cuscuz

    Um prato tradicional feito à base de milho, leve e nutritivo, perfeito para acompanhar carnes, ovos ou ser servido puro com manteiga derretida.

  • Molho de Salsicha

    Um molho encorpado e bem temperado, feito com salsichas suculentas cozidas em um molho de tomate especial. Ideal para servir com pães, arroz ou massas.

  • Batata Frita

    Crocante por fora e macia por dentro, preparada com batatas selecionadas e fritas no ponto certo para garantir sabor e textura irresistíveis.

Carnes e Pratos Quentes 12 dishes

  • Pernil Assado

    Carne suculenta e temperada com ervas e especiarias, assada lentamente até atingir o ponto perfeito. Um prato especial para ocasiões festivas e refeições inesquecíveis.

  • Frango Assado

    Preparado com um tempero especial e assado até a pele ficar dourada e crocante, mantendo a carne suculenta por dentro. Uma opção deliciosa para qualquer refeição.

  • Feijoada

    Um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira, feito com feijão preto, carnes defumadas e temperos especiais. Servida com arroz, couve refogada e laranja, garantindo um equilíbrio perfeito de sabores.

  • Tutu de Feijão

    Um prato clássico da cozinha mineira, preparado com feijão batido e engrossado com farinha de mandioca. Rico em sabor e ideal para acompanhar carnes e arroz.

  • Feijão Tropeiro

    Feijão cozido e refogado com farinha de mandioca, linguiça, bacon e temperos, criando uma combinação saborosa e nutritiva. Um prato típico da culinária brasileira que harmoniza bem com arroz e couve refogada.

  • Arroz Colorido

    Arroz soltinho misturado com legumes variados, trazendo cor e sabor ao prato. Uma opção leve e nutritiva para complementar qualquer refeição.

  • Arroz Branco

    O acompanhamento clássico e indispensável, cozido no ponto certo para garantir maciez e sabor. Perfeito para combinar com qualquer tipo de prato principal.

  • Macarrão ao Alho e Óleo

    Massa cozida no ponto ideal e salteada no alho dourado com azeite, garantindo um aroma irresistível e um sabor marcante.

  • Angu

    Um prato típico feito com fubá cozido, resultando em uma textura cremosa e suave. Combina perfeitamente com carnes ensopadas e molhos encorpados.

  • Frango com Quiabo

    Um dos pratos mais tradicionais da culinária mineira, feito com frango caipira cozido lentamente com quiabo e temperos especiais. O sabor marcante e a textura única fazem desse prato uma verdadeira iguaria.

  • Jiló

    Um ingrediente típico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor levemente amargo. Pode ser servido frito, refogado ou grelhado, trazendo um toque especial às refeições.

  • Banana

    Fruta versátil e nutritiva, podendo ser servida pura, frita ou caramelizada como acompanhamento para diversos pratos. Seu sabor adocicado equilibra bem com pratos salgados, trazendo um contraste delicioso.

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